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prugne

Le varietà di spicco per la cooperativa sono le locali “Ramasin” ,disponibili a partire dalla seconda metà di luglio, le S. Clara disponibili a partire dalla seconda metà di Agosto e le Angeleno disponibili da fine Agosto.

varietà

Prugna Santa Clara

PRUGNA SANTA CLARA

Varietà caratterizzata da frutti di forma allungata e pezzatura media con buccia di colore vinaccia e polpa gialla, soda e molto zuccherina.

Prugna Ramassin o Dalmazzine

PRUGNA RAMASSIN O DALMAZZINE

classica susina locale di piccola pezzatura dal sapore dolce che può essere utilizzata sia per il consumo fresco che per la trasformazione in confetture. La sua polpa è di colore di colore giallo tenue e si stacca con facilità dal nocciolo. Epoca di raccolta seconda decade di luglio.

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